礁溪美食推薦--合鴨米灶腳

 

在地的好味道這家合鴨米灶腳

灶腳是台語「廚房」的意思

 

這家合鴨米灶腳

最簡單的鴨肉切盤,沒有好吃到讓人驚喜,但做到不老不硬,鴨肉香甜不膩~

現炒燙口的高麗菜炒櫻花蝦,新鮮美味,配飯吃正好。


鴨肉貢丸湯,鴨肉做成的貢丸,口感彈牙,搭配大量的宜蘭蔥,湯頭鮮甜

香Q合鴨米~有淡淡的鴨油香氣~

梅子鴨肉捲應該是冷盤吧,不算常見的一道菜。

中間的梅子較搶味,蓋過鴨肉本身的味道,不過肉質Q彈,口感都算不錯。







選用自己農場栽培的合鴨米、鴨肉,搭配礁溪在地食材,

家常不膩口的料理方式,經濟實惠的價格,很值得推薦的用心好店




礁溪美食推薦--合鴨米灶腳合鴨米灶腳,蘭縣礁溪鄉信義路59號03-9886730 begin_of_the_skype_highlighting 03-9886730 免費  end_of_the_skype_highlighting


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白水

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