福州豆腐

裡頭的海鮮料超多的

搭配油條竟表現出令一種美味

 

這家福州客棧可以完完全全稱得上是隱藏版美食

因為它隱藏的實在令人嘖嘖稱奇

 

這家餐廳的老闆叫做「魏師父」

一走進用餐區,客人就呼喚魏師父:福州師

魏師父親切的詢問客人有吃飽嗎?並為第一次到店的客人介紹菜色

而且很特別的是本店也是走一個無菜單路線

 

店裡的菜都是由魏師父自己一人決定

 

也就是說店內採「師父一人上菜一人當

 

 

 

 

進入門口後

 

 

 

看到的是這樣古色古香的建築

 

感覺好像回到小時候在阿嬤家,親切的阿嬤彷彿還在客廳等我一樣,哈哈~哈哈~

 

阿嬤已經在福州賣鴨蛋了,想太多

 

 

 

 

 

 

 

 

這樣的用餐環境

 

 肯定讓長輩很有感覺

 

完全想到他們小時候悲慘但記憶深刻的兒時回憶

 

每次只要提到小時候阿拔~一定又要想到豬菜<地瓜葉>的事....

 

又可讓他說上兩三個小時

 

趕快告訴你們今天魏師父帶給我們怎樣的料理!

 

第一道:開胃小菜

紅糟鳳爪.時蔬涼拌

 

非常爽口~

第三道:福州悶麵

魏師父說:

你們有嚐過我們的悶ㄦ麵了嗎?

這個麵好像是用炒的,但他竟是用悶的

得意的介紹招牌好麵~

炒功了得根本就是入口即化啊~剛要入口時那嗆鍋的香氣,讓人腦門ㄦ…….

太厲害了!

 

 

 

 

 

南瓜鑲肉~我取的~肉質鮮Q南瓜香甜不膩,

 

搭上高湯芶芡滑順爽可~

這道腰子鍋巴

豬腰+鍋巴+老油條...

香氣逼人鍋巴香酥

每一口都是驚喜

 


甜點芋泥

這道我也不該怎麼形容才好

 吃完芋頭的香氣還久久不能散去

 吃完一口還想要再吃一口

有別於宜蘭特產芋泥,比較不甜不油

 

一人只要三百元!!!!!


採預約訂位,不限人數

週二公休

 

 

 

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白水

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